课堂之外的科学

没有什么比实地考察和体验式学习更能将学生在教科书中读到的文字生动起来了。最近，我们来自 Leysin American School 的几门科学课已经走出去，将他们在课堂上学到的概念带回家 - 在下面查看它们！

Pre-AP 生物学葡萄园之旅

10 年级的 Pre-AP 生物学学生在 Les Trois Terres 葡萄园度过了一天。学生们参加了本季的最后收割，采集了成熟度最高、果糖含量最高的葡萄。学生们讨论了他们所处的环境如何与他们对水、碳和氮循环的研究联系起来。一位学生说这是她一天中最喜欢的部分！她和她的朋友们玩得很开心（尽管有虫子），一直在学习生物课上的周期！

采摘葡萄后，学生们看到了生产当地葡萄酒所需的设备、机器和工艺。他们能够品尝到葡萄汁，并在他们的眼前观察到发酵的化学反应，伴随着起泡、气味和味道的变化。有这样一位热情的导游，正好满足了我们学生的好奇心！

参观结束后，全班享用午餐，俯瞰葡萄园和Lac Léman，并讨论了该行业的业务如何可行、市场的惯例和结构以及该行业面临的挑战。这一天以真正的一声巨响结束，他们点燃了本季剩余的未使用的吓鸟信号弹来庆祝收获的结束！

ESS实地考察

四十名 LAS IB 生物学和 ESS（环境系统和社会）学生参加了 LETS 日！ LETS 代表“莱辛环境横断面调查”，这是一项令人着迷的正在进行的研究，将过去、现在和未来的 LAS 科学课程联系在一起。样带调查的目的是了解和记录 Leysin 当地的生态系统，并记录从山谷到山顶的生态变化。

今年，我们的学生调查了当地的一条溪流，以了解那里的养鱼场是否对环境造成了影响。他们全天由该领域的专业人士指导，帮助他们注意重要的生态指标。该调查是增强他们的教学大纲内容的好方法，许多学生获得了宝贵的数据，他们将使用这些数据来回答他们内部评估的研究问题！