В Beau Soleil мы любим поесть!

В Beau Soleil мы любим поесть!

В Beau Soleil нашим школьным рестораном управляет местная компания Eldora. https://www.eldora.ch/fr/, партнерство, которое существует более 20 лет. Eldora, швейцарская кейтеринговая компания, продолжает удовлетворять потребности нашего интерната, предлагая индивидуальные услуги и стремясь к свежему и здоровому меню.

«Каждый должен найти счастье, войдя на кухню». - Шеф-повар Фредерик

Индивидуальный сервис

Eldora серьезно относится к своей миссии: «Каждый ученик должен наслаждаться детством, наполненным разнообразной здоровой и питательной пищей, необходимой для его развития». В школьном ресторане Beau Soleil это означает выбор из 4 ежедневных меню, включая: вегетарианское меню, традиционное меню, блюдо на вынос и зона «живой кулинарии», где блюда готовятся на заказ. Салатный буфет, фруктовая и десертная база завершают предложение. Дизайн ресторана позволяет студентам выбирать и смешивать по своему усмотрению.

Многокультурная кухня

Для студентов из более чем 55 национальностей меню составлено так, чтобы удовлетворить вкусы как можно большего числа студентов, с учетом сбалансированного питания, культурного разнообразия и основных аллергенов. Шеф-повар Фредерик черпает вдохновение в своих путешествиях и говорит: «Много путешествуя по миру, я много узнал о других культурах, и это вдохновляет меня каждый день, когда я создаю свои меню». Вместе со своей командой он обеспечивает ежедневный баланс между изысканным предложением и простыми домашними блюдами, чтобы угодить всем.

Каждый месяц кухня предлагает от 4 до 6 специальных тематических дней. От китайского Нового года до итальянской недели, сырного фондю под швейцарским влиянием и мексиканских фахитас команда делает все возможное, чтобы студенты могли попробовать их дома. Обладая таким разнообразием мнений и вкусов, Эльдора и команда руководителей Beau Soleil находятся в тесном контакте со студентами, прислушиваясь к их идеям и работая над удовлетворением их кулинарных пожеланий.

Домашний

Шеф-повар Фредерик и его команда выбирают самые свежие и высококачественные продукты для разработки своих блюд, которые ежедневно готовятся на месте командой из 3 поваров. Свежесть ингредиентов и вкус блюд гарантированы.

Наши студенты с удовольствием собираются вместе каждый день, чтобы насладиться завтраком, обедом и ужином, благодаря участию команды Eldora.

Приятного аппетита!

[ngg src = ”галереи” ids = ”41 ″ display =” basic_thumbnail ”]