स्विस संस्कृति के हमारे 6 पसंदीदा पहलू

लेयसिन अमेरिकन स्कूल के छात्रों के लिए स्विट्जरलैंड रहने और सीखने के लिए एक अद्भुत जगह है। स्विट्जरलैंड छात्रों को बढ़ने और तलाशने के लिए एक सुरक्षित स्थान प्रदान करता है, साथ ही इसकी अनूठी संस्कृति के बारे में भी सीखता है। हम भाग्यशाली हैं कि हमें अपने छात्रों को स्विस संस्कृति के इन अद्भुत पहलुओं से परिचित कराने के कई अवसर मिले हैं। चुनने के लिए बहुत सारी बेहतरीन चीजें हैं, लेकिन यहाँ हमारे कुछ पसंदीदा हैं:

1. शीतकालीन बाजार

छुट्टियाँ तेज़ी से नज़दीक आ रही हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि स्विस हॉलिडे मार्केट हमारी सूची में सबसे ऊपर हैं। सर्दियों के शुरुआती महीनों में, कई स्विस गाँव और शहर चकाचौंध वाले हॉलिडे मार्केट में बदल जाते हैं। चाहे आप प्रियजनों के लिए कुछ हस्तनिर्मित उपहार खरीदना चाहते हों (और साथ ही छोटे व्यवसायों का समर्थन करना चाहते हों!), टोस्टी फायर के पास स्वादिष्ट आरामदायक भोजन का आनंद लेना चाहते हों (फॉन्ड्यू किसी को पसंद है?), या बस सामान्य आरामदायक हॉलिडे वैभव का आनंद लेना चाहते हों, आप इन बाज़ारों को मिस नहीं करना चाहेंगे! हमारा व्यक्तिगत पसंदीदा मॉन्ट्रेक्स मार्केट है (लेयसिन अमेरिकन स्कूल कैंपस से बस थोड़ी ड्राइव या ट्रेन की सवारी दूर) जहाँ आप रोशनी से जगमगाते चिलोन कैसल को देख सकते हैं और शिल्प कार्यशालाओं में भाग ले सकते हैं। बेसल मार्केट को भी देखना न भूलें - स्विट्जरलैंड का सबसे बड़ा और सबसे पुराना हॉलिडे मार्केट!

2. माउंटेन हट्स

स्विस आल्प्स में आपको कई पहाड़ी झोपड़ियाँ मिलेंगी। ये सुंदर, देहाती इमारतें आम तौर पर लकड़ी या पत्थर से बनी होती हैं, और उनमें से कई 1900 के दशक की शुरुआत में बनी होने के कारण समय की झलक दिखाती हैं। ये झोपड़ियाँ स्कीइंग के दिन के बाद आराम करने या शाम को आश्रय देने के लिए एक जगह प्रदान करती हैं जहाँ आप लंबी पैदल यात्रा, चढ़ाई या स्की टूरिंग के बाद अच्छी संगत और घर का बना खाना पा सकते हैं। जबकि आवास आमतौर पर काफी सरल होते हैं, अगर आप खुद को इनमें से किसी एक झोपड़ी में ठहरते हुए पाते हैं, तो जान लें कि आप एक प्रामाणिक स्विस अनुभव में भाग ले रहे हैं: वास्तव में गर्म चाय की चुस्की लेना और आग के पास कुछ गर्म आरामदायक भोजन खाना, आराम करना और दिन भर की कहानियाँ साझा करना इससे बेहतर कुछ नहीं है।

3. गाय

यदि आप स्विस ग्रामीण इलाकों में पैदल यात्रा पर जाते हैं, तो संभावना है कि आप गाय से टकराए बिना बहुत दूर नहीं जा पाएंगे। स्विस दूध, चॉकलेट और पनीर के उत्पादकों के रूप में, गायों ने स्विटजरलैंड के सबसे प्रतिष्ठित जीवों में से एक के रूप में अपनी जगह पक्की कर ली है। वास्तव में, स्विटजरलैंड में गायों को इतना सम्मान दिया जाता है कि अल्पाबज़ुग नामक एक वार्षिक परंपरा मौजूद है ताकि किसान अपने बेशकीमती पशुओं को दिखा सकें। हर साल पतझड़ के शुरुआती महीनों के दौरान, किसान अपनी गायों को सुंदर मुकुट और घंटियों से सजाते हैं, और उन्हें पहाड़ से नीचे ले जाते हैं, जहाँ वे ठंड के महीनों के दौरान गर्म रहने के लिए रुकती हैं। इस जुलूस को देखना वाकई बहुत मज़ेदार है - और इन अद्भुत जानवरों की सराहना करने का बहुत स्विस तरीका है।

4. छोटे शहर

जिनेवा, ज्यूरिख और कई अन्य बड़े शहरों को स्विटजरलैंड में बहुत पहचान मिल सकती है, लेकिन सबसे ज़्यादा स्विस अनुभव सबसे छोटे पहाड़ी गाँवों में मिल सकते हैं। दूरदराज के शहरों और पगडंडियों से पैदल या पैदल यात्रा करने से आपको कुछ सबसे शानदार नज़ारे देखने को मिलेंगे, जिन्हें आपने कभी देखा होगा, साथ ही आपको अपनी यात्रा पर सबसे दयालु और सबसे मेहमाननवाज़ लोग भी मिलेंगे। स्विस हाइकिंग ट्रेल्स पर आप जिन लोगों से मिलते हैं, उन्हें नमस्ते कहना बहुत आम बात है, इसलिए जाने से पहले कुछ सरल वाक्यांशों को याद कर लें! यदि आप फ्रेंच-भाषी क्षेत्र में हैं, तो आप एक सरल "बोनजोर" कह सकते हैं, जर्मन-भाषी क्षेत्र में आप "ग्रुएज़ी" चुन सकते हैं, और यदि आप इतालवी-भाषी क्षेत्र में हैं, तो "बुओंगियोर्नो" कहना सबसे अच्छा है।

5. स्कीइंग

स्विटजरलैंड के पसंदीदा शीतकालीन शगलों में से एक के रूप में, स्कीइंग स्विस संस्कृति के मूल में शामिल है। स्विस बच्चे छोटी उम्र से ही इस खेल को सीखना शुरू कर देते हैं और जब वे युवा वयस्कता तक पहुँचते हैं तो अक्सर इसमें बेहद कुशल हो जाते हैं।

लेयसिन अमेरिकन स्कूल में, हमारे छात्र सर्दियों के सेमेस्टर के दौरान हर मंगलवार और गुरुवार की दोपहर स्कीइंग करने जाते हैं। जबकि हमारे कई छात्रों को छोटी उम्र से स्कीइंग करने का मौका नहीं मिला है, प्रत्येक छात्र को एक प्रशिक्षक के साथ जोड़ा जाता है जो उनसे मिलता है जहाँ वे हैं - चाहे वे एक पूर्ण शुरुआती या एक अनुभवी पेशेवर हों - और उनकी क्षमताओं को बेहतर बनाने में उनकी मदद करते हैं। हमारे छात्रों को इस खेल से जोड़ना उनके लिए हमारे देश और हमारे पर्वतीय घर की संस्कृति में भाग लेने का एक शानदार तरीका है। जबकि सर्दियों का मौसम स्कीइंग करने के लिए साल का हमारा पसंदीदा समय है, हमारे छात्र वास्तव में साल के 365 दिन इस खेल का आनंद ले सकते हैं। हमारे प्रत्येक छात्र को वर्ष की शुरुआत में एक मैजिक पास मिलता है जो उन्हें कुछ ऐसी जगहों तक पहुँच प्रदान करता है जहाँ दुनिया भर की राष्ट्रीय टीमें ऑफ सीजन में अभ्यास करती हैं! देखें यह ब्लॉग पोस्ट स्विटजरलैंड में हमारे कुछ पसंदीदा स्की गंतव्यों के लिए!

6. पनीर

स्विस संस्कृति का सार यहीं तक सीमित है। चाहे आपको फोंडू, रैकलेट या क्राउट खाने की इच्छा हो, स्विटजरलैंड में यह सब मिलता है, और यह सब बढ़िया तरीके से मिलता है। आल्प्स में लंबे स्की डे को खत्म करने के लिए दोस्तों के साथ नजदीकी माउंटेन हट में कुछ गर्म पिघले हुए पनीर का आनंद लेना सबसे अच्छा है। आपको दुनिया में ऐसी जगह खोजने में मुश्किल होगी जो इसे बेहतर बनाती हो; आखिरकार, स्विस चीज स्विट्जरलैंड में बनाई और पुरानी की जाती है, उत्पादन के दौरान कठोर गुणवत्ता नियंत्रण जांच से गुजरती है।

याद रखें, अगर आप फ़ॉन्ड्यू खाने का फ़ैसला करते हैं, तो एक मिनट निकालकर देखें कि स्विस की तरह इस स्वादिष्ट व्यंजन को कैसे खाया जाए। फ़ॉन्ड्यू खाने के साथ कुछ मज़ेदार रस्में (और स्वच्छता संबंधी अभ्यास) भी जुड़े होते हैं - इसलिए इसे डबल-डिपिंग की अनुमति नहीं है!