कनाडा के हैलीफैक्स में हाई स्कूल की पढ़ाई पूरी करने के करीब पहुँचते ही पेंगफेई ज़ियाओ को अपने अगले कदम के बारे में अनिश्चितता महसूस होने लगी। इसलिए, उन्होंने अपनी जड़ों की ओर देखा और आतिथ्य से जुड़ाव पाया जो अंततः उन्हें स्विटज़रलैंड ले आया। यह उनकी कहानी है कि कैसे और क्यों पेंगफेई ने ग्लियन को चुना।
कई हाई स्कूल स्नातकों की तरह, पेंगफेई ने खुद को एक चौराहे पर पाया, जहाँ आगे बढ़ने के लिए उसे पीछे मुड़कर देखना पड़ा। "ग्लियोन के साथ मेरी कहानी हाई स्कूल स्नातक के शुरुआती दिनों से जुड़ी हुई है", वह कहते हैं। "विश्वविद्यालय का चुनाव एक समस्या बन गई थी जो मुझे हर दिन परेशान करती थी; कई कनाडाई विश्वविद्यालयों से ऑफ़र लेटर मिलने के बाद भी, मैं अपनी भविष्य की योजनाओं को लेकर बहुत उलझन में था।
"उस समय, मैंने सोचा कि मेरे लिए उपयुक्त विषय चुनना सबसे महत्वपूर्ण बात थी, और चूंकि मेरे माता-पिता बचपन से ही होटल से संबंधित काम में लगे हुए थे, इसलिए मुझे होटल में जीवन जीने की लालसा महसूस हुई।"
होटल मैनेजमेंट की डिग्री की तलाश शुरू
यह पारिवारिक प्रभाव ही था जिसने पेंगफेई को होटल प्रबंधन में विशेषज्ञता चुनने के लिए प्रेरित किया, लेकिन अगला सवाल था: कहां?जब मैंने इंटरनेट पर प्रासंगिक विश्वविद्यालयों की खोज की, तो ग्लायन का नाम अक्सर मेरे सामने आया. स्विटजरलैंड के इस दूर-दराज के विश्वविद्यालय ने मेरी बहुत रुचि जगाई। जब मैंने बहुत सारी प्रासंगिक जानकारी जाँची, तो मुझे पता चला कि स्विटजरलैंड होटल-संबंधी प्रबंधन ज्ञान सिखाने वाला पहला स्थान था और इस तरह ग्लियोन की मेरी कहानी शुरू हुई।”
शैक्षणिक कठोरता और वास्तविक दुनिया का अनुभव, झील किनारे की जीवनशैली
आतिथ्य शिक्षा के क्षेत्र में विश्व-प्रसिद्ध प्रतिष्ठा के साथ-साथ, पेंगफेई को ग्लियोन की जीवनशैली और कठोर शैक्षणिक अनुभव के लिए आकर्षित किया गया था। "ग्लियोन के खूबसूरत वातावरण ने मुझे प्रभावित किया, जिनेवा झील के किनारे रहना मेरे लिए एक ऐसी जगह बन गई जिसकी मुझे चाहत थी। लेकिन आखिरकार, उच्च गुणवत्ता वाले शिक्षण वातावरण और तरीके ही अंतिम निर्णय का कारण थे। ग्लियन मॉडल अभ्यास और सिद्धांत को जोड़ता है, जो मुझे कम समय में बहुत सारे प्रासंगिक ज्ञान में महारत हासिल करने में सक्षम बनाता है.”
पेंगफेई ने सितंबर 2018 में अंतर्राष्ट्रीय आतिथ्य व्यवसाय में स्नातक की पढ़ाई शुरू की, जो स्विट्जरलैंड में उनका पहला दौरा भी था, एक ऐसी जगह जो उन्हें घर से बहुत अलग लगी।
"कनाडा में अधिकांशतः मैदान हैं और आबादी कम है, लेकिन स्विट्जरलैंड की तुलना में यहां पहाड़ियां असमान हैं और भूमि क्षेत्र छोटा है, लेकिन यहां की जीवनशैली अधिक सुविधाजनक है और दृश्य सुंदर हैं।
“मैं हाई स्कूल के बाद से अकेले विदेश में पढ़ाई कर रहा हूं; विभिन्न जीवन शैलियों और संस्कृतियों का अनुभव करना मेरे लिए एक और नया जीवन अनुभव और विविधतापूर्ण विकल्प बन गया है. स्वतंत्र रूप से रहने से लेकर नए वातावरण में एकीकृत होने तक, सब कुछ चुनौतीपूर्ण है, लेकिन मैंने इससे बहुत कुछ सीखा है।”
एक आत्मविश्वासी और विशिष्ट स्नातक
तीन साल आगे बढ़ते हुए पेंगफेई अब अपने अंतिम सेमेस्टर में है और उसे यह स्पष्ट रूप से पता है कि ग्लियन ने उसे व्यक्तिगत और पेशेवर रूप से क्या दिया। "स्विट्जरलैंड में मेरे तीन साल के अध्ययन और जीवन के दौरान, होटल उद्योग की मेरी पहली समझ से लेकर, विभिन्न विभागों के प्रबंधन और सिस्टम मॉडल के संचालन तक, ग्लियन ने मुझे महत्वपूर्ण ज्ञान दिया। सीखने की प्रक्रिया में शामिल दो इंटर्नशिप अनुभवों ने मुझे सीखे गए सैद्धांतिक ज्ञान का पूरी तरह से अभ्यास करने और अधिक अंतर्दृष्टि उत्पन्न करने में सक्षम बनाया।. इससे मुझे स्नातक होने के बाद कार्यस्थल में प्रवेश करने की अपनी क्षमता पर विश्वास मिला।”
सेमेस्टर 7 में, बैचलर के छात्र किसी विशेष करियर पथ की तैयारी में अपनी विशेषज्ञता को निखारने के लिए विशेषज्ञता चुनने में सक्षम होते हैं, और पेंगफेई के लिए यह एकदम सही मेल था। "मुझे शुरू से ही लग्जरी ब्रांड्स की संस्कृति में बहुत दिलचस्पी थी, इसलिए मैंने इंटरनेशनल लग्जरी ब्रांड मैनेजमेंट स्पेशलाइजेशन चुनने में संकोच नहीं किया।"
"केवल अपनी रुचि को उन चीजों में निवेश करके, जिन्हें आप पसंद करते हैं, आप अपने अध्ययन और जीवन के लिए पर्याप्त जिज्ञासा और ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं।"
पेंगफेई ने विश्वविद्यालयों की तलाश शुरू करने वाले हाई स्कूल के छात्रों के लिए कुछ सलाह दी। "अपनी रुचि वाले प्रोजेक्ट चुनें। अपनी रुचि को अपनी पसंद की चीज़ों में निवेश करके ही आप अपने अध्ययन और जीवन के लिए पर्याप्त जिज्ञासा और ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं। दूसरा, उस वातावरण में रहना चुनें जिसकी आपको चाहत है।"